YOKO'S SCENE

画家・井上よう子のNEWS。
続き
それで考えて、パスタを茹でソースを温めると同時に、ビザ用チーズを一人分ならオーブントースターで、家族4〜5人分ならオーブンレンジでまとめて焼いて、パスタができたと同時に切り分けて乗せる。滲みでたオイルに周りが焼けて香ばしい(そのジュージュー言うチーズだけでもワインのおつまみに美味しい!)クッキングシートならアルミホイルと違い、焦げ付かずにスルッとはずれてくれます。

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忙しい時は市販品にひと手間

忙しかった日には市販のソースを使ってのパスタにサラダだけはたっぷりとで済ます事も。でも何か一手間美味しさと愛情?を加えたい。ミートソースに粉チーズでなくとろけるチーズ、できた上に乗せレンジでチンでは麺が伸びる・続
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