YOKO'S SCENE

送ってもらった玉葱で、今夜はタコのマリネ、タコ大好きな息子も喜ぶし、ワインにも合うのでした。ビネガーにオリーブオイル・塩・粒こしょうに、ニンニクとスパイスを効かすのがみそ、全くの自己流家庭料理ですが。

可愛いお豆をうれしく眺め、豆ご飯にしようか迷ったあげくに、さっと湯がいて八方だしで煮て、彩りのきれいな卵とじにしました。おじさんありがとう。

個展搬入が迫り寝る時間もあまりない日々、でも忙しい時ほど家族が健康を害さないように野菜ふんだんにと、仕事から帰っての夕食作りに気合いが入る、そんな所へ和歌山のおじから沢山の野菜が届いた。その中お豆。