YOKO'S SCENE

画家・井上よう子のNEWS。
手早く彩り&バランス良く工夫弁当

働く母はどこも朝のお弁当は時間との戦い、でも栄養バランスもとりたい。南瓜は夕食時多めに煮付け、人参はポトフの日一緒に煮、小松菜は無農薬野菜がどっさり届く日まとめて煮ておいてそれぞれ小分けに冷凍しておくとすぐ。
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