YOKO'S SCENE

買い置きしてた生ハムとチーズもちょっと奮発。
あとはツナサンドと、定番ゆで卵みじん切りにきゅうりみじん切りも入れ塩と粒コショウとマヨネーズの卵サンド。

娘たちにも、ご飯のお弁当の合間に、サンドイッチや、ハンバーガー、ホットドッグなど色んなパターンで作ってやったけど、覚えているのかなぁ…

寝不足でも、明日早朝からまたサッカー試合の息子に、応援には行けないから、夜中にサンドイッチを作っています。
サンドイッチの場合、朝6時にお弁当作るより、前夜に作って冷えた状態で保冷剤とともに保冷バッグに入れて持たす事ができて、炎天下で試合長引くと何時に食べるかわからない終日試合の場合、スポーツバッグの中で腐る心配が、おにぎりやお弁当より少ないかな…との母心。
飲み物も凍らせてともに入れておくと、ほどよく溶けた冷たい飲み物とサンドイッチが食べられる…
息子の小学生時代から、昼食いるサッカー試合の場数こなしてきた知恵です。